Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Port-Louis, 56, Morbihan, Bretagne
Au cœur d'un espace patrimonial très fréquenté, cette boutique artisanale met en avant un savoir-faire local reconnu.
Ici, chaque visiteur découvre un lieu chaleureux, esthétique et gourmand, porté par une équipe passionnée.
Pour dynamiser ce point de vente, nous recherchons un(e) Manager de Boutique, véritable leader du quotidien et garant(e) de l'expérience client.
Piloter la boutique d'une main experte
Assurer un accueil soigné et une expérience client qualitative
Analyser les ventes, développer le chiffre d'affaires, proposer des actions commerciales
Garantir un merchandising inspirant et cohérent avec l'identité artisanale
Manager & fédérer
Encadrer une équipe de 2 collaborateurs
Organiser les plannings, animer le quotidien, accompagner la montée en compétences
Installer une dynamique positive, orientée satisfaction client
Collaborer avec l'artisan sur place
Travailler au quotidien avec le pâtissier de la boutique
Mettre en valeur les créations, ajuster l'offre et préparer les temps forts
Gérer les stocks, la caisse, les dégustations et le respect des normes d'hygiène
Rayonner hors les murs
Représenter la boutique lors de deux animations estivales[...]
